Molho Creme Pesto

Name: Molho Creme Pesto
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (16 ounce) package macarrão linguine; 2 tablespoons azeite; 1 cebola pequena picada; 8 cloves alho, fatiado; 1/2 cup manteiga; 2 tablespoons farinha multiuso; 2 cups leite; 1 pinch sal; 1 pinch pimenta; 1 1/2 cups queijo romano ralado; 1 cup pesto de manjericão preparado; 1 pound camarão cozido, descascado e limpo; 20 cogumelos picados; 3 tomate roma (ameixa), picado

⏱️ Pronto em 50 min 🥄 Prep 30 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 8 porções 👁️ 6 visualizações

Combina absolutamente os melhores ingredientes para criar um molho pesto rico e aveludado. É pecaminosamente delicioso!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 30 min

Cozimento 20 min

Porções 8

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 677

% Valor Diário*

Gordura total 38.3g 49%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 738mg 32%

Carboidratos totais 52.2g 19%

Fibra alimentar 3.8g 14%

Açúcares totais 6.8g

Proteína 33.6g 67%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver.

Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente; ralo.

Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio.

Refogue a cebola até ficar macia e translúcida.

Junte o alho e a manteiga e refogue até que o alho fique macio e perfumado, cerca de 1 minuto.

Dissolva a farinha no leite e misture.

Tempere com sal e pimenta e cozinhe por 4 minutos, mexendo sempre.

Adicione o queijo e mexa até derreter.

Adicione o camarão, os cogumelos e os tomates.

Cozinhe por 4 minutos ou até aquecer bem.

Misture com o macarrão até revestir uniformemente.