Pesto-Sahnesauce

Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.

Fügen Sie die Nudeln hinzu und kochen Sie sie 8 bis 10 Minuten lang oder bis sie al dente sind. Abfluss.

Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Die Zwiebel anbraten, bis sie weich und durchscheinend ist.

Knoblauch und Butter einrühren und ca. 1 Minute anbraten, bis der Knoblauch weich und duftend ist.

Mehl in Milch auflösen, dann unterrühren.

Mit Salz und Pfeffer würzen und unter ständigem Rühren 4 Minuten köcheln lassen.

Käse hinzufügen und rühren, bis er geschmolzen ist.

Garnelen, Pilze und Tomaten hinzufügen.

4 Minuten kochen lassen oder bis es durchgeheizt ist.

Mit den Nudeln vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.