Pesto (molho de manjericão)
Pesto (molho de manjericão) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. folhas frescas de manjericão frouxamente embaladas (sem caules), 1/4 xícara. pinhões (pignoli), 2 dentes de alho, 4 colheres de sopa. queijo romano ou parmesão ralado e 4 a 6 colheres de sopa. azeite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Manjericão, alho e pinhões no liquidificador.
Misture em poucos segundos até que os ingredientes estejam picados.
Colheres de sopa de queijo e metade do azeite e misture novamente.
Raspe a mistura das laterais do liquidificador.
Abaixe a velocidade e acrescente o azeite restante enquanto mistura.
Misture manualmente o sal e a pimenta.
🍷 Combinações Perfeitas
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