Pesto und Prosciutto-Zucchini-Linguine
Pesto und Prosciutto-Zucchini-Linguine ist ein beeindruckendes Abendessen. Dieses Rezept besteht aus mittelgroßen Zucchini, Spinat, frischen Basilikumblättern, Pinienkernen und geriebenem Parmesan und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Schneiden Sie die Zucchini mit einem Spiralschneider in Zoodles. Die Zoodles in eine Servierschüssel geben und beiseite stellen.
Pesto zubereiten: Spinat, Basilikum, Pinienkerne, Parmesan, Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in eine Küchenmaschine oder einen Mixer geben. Bis zur gewünschten Konsistenz mixen und nach Bedarf mehr Olivenöl hinzufügen.
Geben Sie das Pesto über die Zucchininudeln und fügen Sie dann die Kirschtomaten und den Prosciutto hinzu. Rühren, bis die Zoodles gut bedeckt sind.
Mit Parmesan bestreuen und mit Basilikum und Zitronenspalten garnieren.
Genießen!
🍷 Perfekte Kombinationen
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