Pesto
Le pesto est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. feuilles de basilic frais (inclure la partie tendre de la tige), légèrement tassées, 1/2 c. d'huile d'olive, 5 grosses gousses d'ail pelées, 1/2 c. pignons de pin et 1/4 c. parmesan, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Placer le basilic, l'huile, l'ail et 1/4 tasse de pignons de pin dans un robot culinaire; processus pendant environ 15 secondes.
Incorporer le reste des ingrédients.
Servir sur des pâtes chaudes.
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