Pesto
Pesto ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. frische Basilikumblätter (einschließlich des zarten Teils des Stängels), locker verpackt, 1/2 c. Olivenöl, 5 große, geschälte Knoblauchzehen, 1/2 c. Pinienkerne und 1/4 c. Mit Parmesankäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Basilikum, Öl, Knoblauch und 1/4 Tasse Pinienkerne in eine Küchenmaschine geben; ca. 15 Sekunden lang verarbeiten.
Restliche Zutaten unterrühren.
Über warmen Nudeln servieren.
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