完美湿润的爱尔兰小麦面包
我的丈夫是土生土长的北爱尔兰人,他喜欢这种面包搭配一碗番茄扁豆汤或黄油和奶酪或果冻。它真的很容易制作,而且每次都很完美!我希望你也会喜欢它!
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 400 华氏度(200 摄氏度)。
准备一个带有烹饪喷雾的浅烤盘。
将面包粉、全麦面粉、盐、小苏打和 2 茶匙糖放入碗中过筛。
将人造黄油切入面粉混合物中,直到碎片几乎无法区分。
在混合物的中心挖一个洞,倒入油和酪乳。
用抹刀搅拌直至干混合物完全润湿。
将面团移至撒有少许面粉的表面。
轻轻揉面团,时间不超过1分钟。
将面团放入准备好的平底锅中;轻拍并周围形成圆形面包。
用手指在面包顶部切一个十字。
在顶部刷上一汤匙酪乳;在面包顶部撒上 1 茶匙糖。
在预热好的烤箱中烘烤30分钟。
将热量降低至 375 华氏度(190 摄氏度);旋转平底锅,再烤 30 分钟。
切片前让面包在金属架上冷却。
🍷 完美搭配
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