完美的白面包
完美白面包是一种比较简单的烘焙食品,您可以在大约 1 小时 16 分钟内准备好。该配方由 -3/4 至 6-1/2 杯通用面粉、活性干酵母、-1/4 杯牛奶、糖和起酥油制成,可提供正宗、令人满意的口味。富含营养成分和美味。
👨🍳 做法
在大搅拌碗中混合 2-1/2 杯面粉和酵母
在平底锅中加热牛奶、糖、起酥油和盐直至温热(115-120 度),不断搅拌直至起酥油几乎融化
添加到搅拌碗中的干混合物中
电动搅拌机低速搅拌1/2分钟,不断刮擦碗壁
高速打3分钟
用手搅拌足够的剩余面粉,制成硬度适中的面团
将其放在撒有少许面粉的表面上,揉捏 8 至 10 分钟,直至光滑且有弹性
形成一个球。
🍷 完美搭配
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