完璧な白パン
パーフェクト ホワイト ブレッドは、約 1 時間 16 分で準備できる、ほどよく簡単な焼き菓子です。このレシピは、中力粉 -3/4 ~ 6-1/2 カップ、活性ドライイースト、牛乳 -1/4 カップ、砂糖、ショートニングで作られており、本格的で満足のいく味をお届けします。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
大きなミキシングボウルに2-1/2カップの小麦粉とイーストを混ぜます。
鍋に牛乳、砂糖、ショートニング、塩を入れて温め(115~120度)、ショートニングがほぼ溶けるまで絶えずかき混ぜます。
ミキシングボウル内の乾燥混合物に加えます
ボウルの側面を絶えずこすりながら、電動ミキサーの低速で30分間混ぜます。
高速で3分を叩き出す
残りの小麦粉を十分に手で混ぜて、適度に硬い生地を作ります
軽く打ち粉をした台の上に取り出し、滑らかで弾力のある状態になるまで8〜10分間こねます。
ボール状に形を整えます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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