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Perfect Ten gebackener Kabeljau
Einfach, schnell und lecker beschreibt dieses Rezept für gebackenen Kabeljau. Zwei Durchgänge à 10 Minuten backen und fertig ist das perfekte Abendessen für zehn Personen! Dieses Rezept war eine Lieblingsanfrage eines lokalen Restaurants. Sie haben nach Jahren im Geschäft geschlossen und wir freuen uns, eine Version ihres am häufigsten nachgefragten Rezepts mit Ihnen zu teilen. Dazu serviere ich Reispilaw und frischen Spinat, der leicht in Olivenöl und Knoblauch angebraten wurde. Lecker!
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen.
Geben Sie 2 Esslöffel Butter in eine mikrowellengeeignete Schüssel. In der Mikrowelle auf höchster Stufe etwa 30 Sekunden lang schmelzen.
Butterige runde Cracker in die geschmolzene Butter einrühren.
Geben Sie die restlichen 2 Esslöffel Butter in eine 7 x 11 Zoll große Auflaufform.
Im vorgeheizten Ofen 1 bis 3 Minuten schmelzen.
Form aus dem Ofen nehmen.
Beide Seiten des Kabeljaus in der Auflaufform mit geschmolzener Butter bestreichen.
Kabeljau im vorgeheizten Ofen 10 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen; Mit Zitronensaft, Wein und Crackermischung belegen.
Zurück in den Ofen stellen und ca. 10 weitere Minuten backen, bis der Fisch undurchsichtig ist und sich leicht mit einer Gabel zerteilen lässt.
Gebackenen Kabeljau mit Petersilie und Frühlingszwiebeln garnieren.
Mit Zitronenspalten servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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