Arroz de Sushi Perfeito

Name: Arroz de Sushi Perfeito
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 15
Ingredients: 2 cups arroz branco glutinoso cru (arroz de sushi); 3 cups água; 1/2 cup vinagre de arroz; 1 tablespoon óleo vegetal; 1/4 cup açúcar branco; 1 teaspoon sal

⏱️ Pronto em 25 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 15 porções 👁️ 34 visualizações

Aqui está minha receita para o arroz de sushi perfeito. Você pode comer sozinho ou enrolar seu sushi favorito com ingredientes de sua escolha. Eu uso tiras de cenoura, pepino e rodelas de abacate. Você pode ajustar a quantidade de vinagre nesta receita de acordo com seu gosto.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

⬇️ Ir para a receita

🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Sushi #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Lanche

📊 Resumo

Preparo 5 min

Cozimento 20 min

Porções 15

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 cups arroz branco glutinoso cru (arroz de sushi)

3 cups água

1/2 cup vinagre de arroz

1 tablespoon óleo vegetal

1/4 cup açúcar branco

1 teaspoon sal

Informação Nutricional

Porções por receita 15

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 112

% Valor Diário*

Gordura total 1g 1%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 158mg 7%

Carboidratos totais 23.5g 9%

Fibra alimentar 0.7g 3%

Açúcares totais 3.3g

Proteína 1.7g 3%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Lave o arroz em uma peneira ou escorredor até que a água saia limpa.

Combine com água em uma panela média.

Deixe ferver, reduza o fogo, tampe e cozinhe por 20 minutos.

O arroz deve estar macio e a água deve ser absorvida.

Deixe esfriar até esfriar o suficiente para manusear.

Em uma panela pequena, misture o vinagre de arroz, o óleo, o açúcar e o sal.

Cozinhe em fogo médio até que o açúcar se dissolva.

Deixe esfriar e junte ao arroz cozido.

Quando você derramar isso no arroz, ele parecerá muito úmido.

Continue mexendo e o arroz vai secar enquanto esfria.