Huîtres festonnées parfaites
Les huîtres festonnées parfaites sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 42 minutes environ. Réalisé avec pt. huîtres, c. chapelure de craquelins moyenne, c. beurre ou margarine, fondu, c. crème légère et c. liqueur d'huître, cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Égoutter les huîtres en réservant 1/4 tasse d'alcool.
Mélanger la chapelure et le beurre.
Étaler 1/3 de la chapelure dans un moule graissé de 8 x 1 1/4 pouce.
Couvrir avec la moitié des huîtres.
Saupoudrer de poivre.
En utilisant encore 1/3 de la chapelure, étalez une deuxième couche.
Couvrir avec les huîtres restantes.
Saupoudrer de poivre.
Mélanger la crème, la liqueur d'huître, le Worcestershire et le sel ; verser sur les huîtres.
Garnir du reste des miettes.
Cuire à four modéré (350°) pendant environ 40 minutes. Donne 4 portions.
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