Perfekte Brötchen
Perfect Rolls ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Zucker, 2 TL. Salz, 2 Pkg. Hefe, 1 Ei und 1 Stange Margarine liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer großen Schüssel Zucker, Salz, Hefe und 2 Tassen Mehl vermischen. Margarine und Wasser in einer Pfanne erhitzen, bis sie sehr warm sind (120° bis 130°). Die Flüssigkeit in die trockene Mischung einrühren, bis alles gut vermischt ist.
Erhöhen Sie die Geschwindigkeit auf mittel.
2 Minuten schlagen.
Ei unterrühren.
Schlagen Sie weitere 2 Minuten weiter.
Mit einem Löffel die restlichen 3 bis 4 Tassen Mehl einrühren, bis ein weicher Teig entsteht.
Auf eine bemehlte Oberfläche stellen.
10 Minuten kneten.
Zu einer Kugel formen.
10 Minuten ruhen lassen.
Formen und 1 Stunde gehen lassen.
15 bis 20 Minuten in einem auf 400 °C vorgeheizten Ofen backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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