Perfekter Tortenboden
Perfect Pie Crust ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. Mehl, 1 EL. Zucker, 2 TL. Salz, 1 3/4 c. Backfett (Raumtemperatur) und 1/2 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer großen Schüssel Mehl, Zucker und Salz mit einer Gabel gut vermischen. Backfett hinzufügen und mit der Mehlmischung vermischen, bis es krümelig ist.
In einer kleinen Schüssel Ei, Wasser und Essig verquirlen.
Zur Mehlmischung hinzufügen und rühren, bis es feucht ist.
Den Teig in 5 Portionen teilen und zu einem flachen Kreis formen.
Jedes in Wachspapier einwickeln und 1/2 Stunde kalt stellen. Beide Seiten der Pasteten leicht bemehlen.
Auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen.
Im Kühlschrank 3 Tage haltbar.
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