完璧なパイ生地

Name: 完璧なパイ生地
Ingredients: 4 c. ふるいにかけられていない中力粉; 2 tsp. 塩; 1 tbsp. 砂糖; 1 3/4 c. 野菜ショートニング; 1/2 c. 水; 1 tsp. 酢; 1 大きな卵

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パーフェクトパイクラストは、適度に簡単なディナーです。 4cで作りました。ふるわない中力粉、小さじ2。塩、大さじ1砂糖、1 3/4 c。野菜ショートニングと1/2 c。このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#パイ #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

4 c. ふるいにかけられていない中力粉

2 tsp. 塩

1 tbsp. 砂糖

1 3/4 c. 野菜ショートニング

1/2 c. 水

1 tsp. 酢

1 大きな卵

👨‍🍳 作り方

大きなボウルに小麦粉、塩、砂糖を入れて混ぜます。

ショートニングを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

小さなボウルに水、酢、卵を入れてよく混ぜます。

すべての材料が湿るまで、2つの混合物を混ぜ合わせます。

生地を5つの部分に分割し、丸める準備ができている平らで丸いパテの形に成形します。

各パティをラップで包み、少なくとも30分冷やします。

巻く準備ができたら、パティの両面に軽く打ち粉をし、軽く打ち粉をした表面で巻きます。

シェルの場合は450°で焼きます。

冷蔵庫で3日間保存可能です。

ダブルクラスト2枚とシングルクラスト1枚、またはタルトシェル20枚が作れます。

🍷 完璧なペアリング