Ensopado de Ostras Perfeito
Perfect Oyster Stew é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. farinha, 1 1/2 colher de chá. sal, 1/8 colher de chá. pimenta, 2 colheres de sopa. água e 1 pt. ostras, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Misture a farinha, o sal, a pimenta e a água.
Misture para fazer uma pasta lisa.
Junte as ostras com o líquido em uma panela e leve ao fogo baixo.
Cozinhe as ostras em fogo baixo até que as bordas enrolem.
Despeje no leite.
Retire do fogo e tampe.
Deixe descansar por 10 ou 15 minutos para melhorar o sabor.
Adicione a manteiga ou margarina e reaqueça brevemente.
Lave a terrina de sopa e/ou os pratos de sopa com água quente para que a sopa fique bem quente.
Sirva com biscoitos de ostra.
🍷 Combinações Perfeitas
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