Estofado de ostras perfecto
Perfect Oyster Stew es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. harina, 1 1/2 cucharadita. sal, 1/8 cucharadita. pimienta, 2 cucharadas. agua y 1 pt. ostras, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Combine la harina, la sal, la pimienta y el agua.
Mezcle para hacer una pasta suave.
Agrega las ostras con su líquido en una cacerola a fuego lento.
Cocine las ostras a fuego lento hasta que los bordes se doblen.
Vierta en la leche.
Retirar del fuego y tapar.
Deja reposar 10 o 15 minutos para mejorar el sabor.
Agrega la mantequilla o margarina y recalienta brevemente.
Enjuague la sopera y/o los platos hondos con agua caliente para que la sopa se mantenga bien caliente.
Sirva con galletas de ostras.
🍷 Maridajes Perfectos
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