Name: Идеальный крем-суп из цветной капусты
Prep time: 30 min
Cook time: 88 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Tbsp . масло; 1 Tbsp . оливковое масло; 1 средняя луковица, крупно нарезанная; 6 до 8 нарезанных луковиц; 1 clove чеснок, измельченный; 2 stalks сельдерей, нарезанный; 2 Средняя цветная капуста, очищенная от сердцевины и крупно нарезанная; 1/2 tsp . морская соль; 1/2 tsp . порошок карри (по желанию); 1/8 tsp . свежемолотый черный перец; 1/2 tsp . сушеный тимьян; 1 tsp . сушеный базилик; 1 tsp . сушеный чабер или майоран; 6 в. вода; 2 Tbsp . белое мисо; 1/8 tsp . молотый мускатный орех

Идеальный крем-суп из цветной капусты

⏱️ Готово за 1h 58m 🥄 Подготовка 30 min 🔥 Готовка 1h 28m 👥 4 порции 👁️ 5 просмотров

Идеальный сливочный суп из цветной капусты — это впечатляющий суп, который можно приготовить примерно за 1 час 58 минут. Сделано с помощью . масло, . оливковое масло, средний лук, крупно нарезанный, 8 нарезанных луковиц и измельченный чеснок — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.

👨‍🍳 Приготовление

В толстом суповом котле растопите сливочное масло.

Добавьте масло.

Добавьте лук, зеленый лук и чеснок.

Добавьте сельдерей и цветную капусту.

Добавьте приправы.

Хорошо перемешайте и готовьте без крышки на среднем огне несколько минут, часто помешивая.

Добавьте воду и мисо.

Доведите до кипения.

Тушить под крышкой на среднем огне 15 минут или пока цветная капуста не станет мягкой.

Снимите крышку и немного остудите. Пюрируйте небольшими порциями в блендере до получения однородной кремовой массы. Разогрейте, добавив при желании свежемолотый мускатный орех.

Обслуживает 4.

💬 Комментарии