Barsch Florentiner
Barsch Florentiner ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund gefrorenem Rotbarschfilet, 1 (10 oz.) Pkg. gefrorener gehackter Spinat, 1/4 c. Mehl, 1/2 TL. Salz und 1/8 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Die Filets auftauen und häuten.
Den Spinat nach Packungsanweisung kochen und gut abtropfen lassen.
Mehl, Salz, Pfeffer und Muskatnuss in einem Topf zum Fett verrühren.
Nach und nach Milch hinzufügen und unter ständigem Rühren dickflüssig und glatt kochen.
Den Käse und die Worcestershire-Sauce hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Die Hälfte der Filets in einer Auflaufform anrichten und die Spinat-Käse-Mischung schichten. Wiederholen, bis alles fertig ist.
Im Ofen bei 350° 1 Stunde backen.
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