Pimientos Rellenos de Verduras y Arroz
Pimientos Rellenos De Verduras Y Arroz es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 3 pimientos verdes medianos, cortados por la mitad a lo largo y sin semillas, 1 tomate mediano, finamente picado, 1 cucharadita de chile en polvo, 2 cucharadas de mantequilla crisco o mantequilla y 3/4 cucharadita de sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Calienta el horno a 350°.
Hierva suficiente agua para cubrir los pimientos en una cacerola grande.
Agrega los pimientos.
Hervir 4 minutos.
Drenar.
Enjuague con agua fría.
Derrita el sabor a mantequilla Crisco o mantequilla en una sartén pequeña a fuego medio.
Agrega la cebolla y el apio.
Saltee hasta que estén tiernos y crujientes. Transfiera al tazón para mezclar.
Agregue el arroz, el tomate, el chile en polvo y la sal.
Rellene generosamente las mitades de pimiento con la mezcla de arroz.
Colóquelo en un molde cuadrado de 9 pulgadas sin engrasar.
Vierta salsa de tomate sobre cada pimiento relleno.
Cubra cada una con 2 rebanadas de queso.
Vierta agua en el fondo de la cacerola.
Hornee, descubierto, a 350° durante 25 a 30 minutos o hasta que esté completamente caliente.
Rinde 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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