Pimenta

Bata os ovos, o açúcar e a gordura vegetal em uma tigela grande em velocidade alta até ficar cremoso, cerca de 3 minutos.

Coloque a batedeira em velocidade baixa. Peneire todos os ingredientes secos, exceto o refrigerante, juntos.

Adicione gradualmente à mistura cremosa, alternadamente com leite azedo ao qual foi adicionado refrigerante.

Aumente para velocidade média por 1 a 2 minutos quando a mistura ficar mais dura.

Se possível, deixe a massa repousar em local fresco para endurecer antes de enrolar e cortar.

Pode decorar com açúcares ou passas.

Asse a 350° por 12 a 15 minutos em assadeiras untadas.