Merengues de hortelã-pimenta
Merengues de hortelã-pimenta são um jantar fácil. Feito com 2 claras de ovo grandes (em temperatura ambiente), 1/8 colher de chá. sal, 1/8 colher de chá. creme de tártaro, 1/2 c. açúcar e 2 bastões de hortelã-pimenta triturados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Aqueça o forno a 225°.
Forre 2 assadeiras com papel alumínio.
Bata as claras em uma tigela grande até formar uma espuma.
Adicione sal e creme de tártaro. Bata até formar picos suaves.
Junte o açúcar 1 colher de sopa de cada vez.
Continue batendo por 5 a 6 minutos até a mistura ficar bem dura, lisa e brilhante.
Coloque delicadamente em um saco plástico grande. Aperte em montinhos de cerca de 1 1/2 polegada de tamanho em assadeiras. Polvilhe levemente com doce triturado.
Asse por 1 hora e meia.
Deve parecer seco, não marrom.
Desligue o forno; porta do forno entreaberta e deixe esfriar.
🍷 Combinações Perfeitas
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