पुदीना मेरिंग्यूज़
पेपरमिंट मेरिंग्यूज़ एक आसान डिनर है। 2 बड़े अंडे की सफेदी (कमरे के तापमान पर), 1/8 छोटा चम्मच से बनाया गया। नमक, 1/8 छोटा चम्मच। टैटार की क्रीम, 1/2 सी. चीनी और 2 पुदीना कैंडी केन, कुचले हुए, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
ओवन को 225° तक गर्म करें।
2 कुकी शीटों को फ़ॉइल से पंक्तिबद्ध करें।
एक बड़े कटोरे में अंडे की सफेदी को झाग आने तक फेंटें।
नमक और टैटार की क्रीम डालें। नरम चोटियाँ बनने तक फेंटें।
एक बार में 1 बड़ा चम्मच चीनी मिलायें।
5 से 6 मिनट तक फेंटते रहें जब तक कि मिश्रण बहुत सख्त, चिकना और चमकदार न हो जाए।
एक बड़े प्लास्टिक बैग में धीरे से चम्मच डालें। कुकी शीट पर लगभग 1 1/2 इंच आकार के टीले बना लें। कुचली हुई कैंडी के साथ हल्के से छिड़कें।
1 1/2 घंटे बेक करें।
यह सूखा दिखना चाहिए, भूरा नहीं।
ओवन बंद करें; ओवन का दरवाज़ा थोड़ा सा खोलें और ठंडा होने दें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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