Pfefferminzfondant

Pfefferminzfondant

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Pfefferminzfondant ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 1/2 c. Sauerrahm, 1/4 c. Butter, 12 Unzen. Weiße Schokolade, gehackt und 1 Glas Marshmallow-Creme – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zucker, Sauerrahm und Butter in einem schweren Topf vermischen. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen (rollendes Kochen).

5 Minuten bei mittlerer Hitze oder bis 234° auf dem Zuckerthermometer kochen lassen.

Ständig umrühren, um ein Anbrennen zu verhindern.

Vom Herd nehmen.

Restliche Zutaten hinzufügen; schlagen, bis alles gut vermischt ist.

In eine gefettete 8- oder 9-Zoll-Pfanne gießen.

Bei Raumtemperatur abkühlen lassen.

In Quadrate schneiden.

🍷 Perfekte Kombinationen

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