شريحة لحم بالفلفل
شريحة لحم الفلفل هو عشاء سهل. مصنوع من شريحة لحم الخاصرة بوزن 3 1/2 رطل، منزوعة الدهن، 2 1/2 ملعقة كبيرة. حبات الفلفل المطحونة 2 ملعقة صغيرة. زبدة ونصف ج. النبيذ الأبيض الجاف، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
امسح شريحة اللحم حتى تجف.
اضغط على حبات الفلفل على جانبي شريحة اللحم.
يغطى ويوضع في الثلاجة لمدة 6 إلى 8 ساعات.
سخني مقلاة كبيرة حتى تصبح ساخنة، ثم أضيفي 2 ملعقة صغيرة من الزبدة حتى تذوب. يرجى وضع شريحة لحم في المقلاة وطهيها حتى يسجل مقياس الحرارة 160 درجة فهرنهايت للنضج الجيد.
أخرجي شريحة اللحم إلى طبق، وأضيفي النبيذ إلى المقلاة، واتركيها حتى تغلي مع التحريك باستمرار، ثم قومي بكشط القطع البنية من القاع.
شريحة لحم رقيقة جدا.
ملعقة خليط النبيذ في كل حصة.
يقدم مع البطاطس المهروسة.
يرش البقدونس المفروم الطازج.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً