Bife de Pimenta
Pepper Steak é um jantar impressionante que você pode preparar em cerca de 2 horas e 30 minutos. Feito com. flanco de vaca ou bife de lombo desossado. óleo vegetal, . amido de milho, . sal e. molho de soja (claro ou escuro), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Corte a gordura da carne bovina. Corte a carne com grãos em tiras de 5 cm.
Corte tiras através dos grãos em fatias de 1/8 de polegada.
Misture a carne, a colher de sopa de óleo vegetal, 1 colher de chá de amido de milho, o sal, 1 colher de chá de molho de soja e pimenta branca em uma tigela de vidro. Leve à geladeira por alguns minutos.
Corte cada tomate em 8 fatias.
Corte os pimentões verdes em pedaços de centímetros.
Corte a cebola em pedaços de 3/4 de polegada.
Mistura
/4 xícara de caldo de galinha, 2 colheres de sopa de amido de milho, 2 colheres de sopa de molho de soja e o açúcar.
Aqueça a wok até que 2 gotas de água borbulhem e deslizem.
Adicione 3 colheres de sopa de óleo vegetal. Gire para revestir.
Adicione a cebola, a raiz de gengibre e o alho.
Frite até o alho ficar marrom claro.
Adicione a carne. Frite até que a carne esteja dourada, cerca de minutos.
Retire a carne da wok.
Adicione 2 colheres de sopa de óleo vegetal; gire para o lado do revestimento.
Adicione os tomates. Frite segundos.
Junte 1/2 xícara de caldo de galinha.
Aqueça até ferver. Junte a mistura de amido de milho.
Cozinhe e mexa até engrossar.
Adicione pimentão verde e carne.
Frite por 30 segundos. Rende 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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