Name: ペッパーステーキ
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2 lb 。ラウンドステーキ、厚さ1/2インチにカット; 1/8 tsp 。黒胡椒; 1 3/4 c.水; 1 小さなクローブニンニク、みじん切り; 1 3/4 c.水; 2 大きなピーマンを短冊状に切ります; 1/4 c.小麦粉; 1/2 tsp 。塩; 1/4 c.食用油; 1/2 c.玉ねぎ、みじん切り; 1 Tbsp 。牛肉風味のグレービーソース; 1 1/2 tsp 。ウスターソース; 1 トマト缶（8オンス）、水気を切る; 温かい炊き込みご飯; 1 lb 。ハンバーガーまたは七面鳥の挽肉; 32 oz 。瓶スパゲッティソース（フランシスコ・リナルディ）; 9 ラザニア麺; 24 oz 。低脂肪カッテージチーズ; 1 または卵2個（お好みで）; 塩; ペッパー; イタリアの調味料; ガーリックパウダー; 1/4 c.パルメザンチーズ、すりおろし; 8 oz 。すりおろした低脂肪モッツァレラチーズ