Pfeffersteak

Das Fleisch anbraten, abtropfen lassen und das Fett entfernen.

Den Ofen auf 350° vorheizen.

Gießen Sie 1/2 Tasse Soße auf den Boden einer 9 x 13 Zoll großen Auflaufform.

Mit 3 Nudeln belegen (die Nudeln füllen den Boden nicht ganz).

Platzieren Sie sie einfach gleichmäßig und sie dehnen sich aus, um Lücken zu füllen. Hüttenkäse, Eier, Salz, Pfeffer, italienische Gewürze, Knoblauchpulver und Parmesankäse vermischen.

Geben Sie 1/3 der Käsemischung darauf und zerdrücken Sie sie mit den Fingern oder einer Gabel, um sie auf den Nudeln zu verteilen.

Es wird nicht gleichmäßig sein, aber das ist in Ordnung.

Mit 1/3 der Soße belegen.

Nächste Schicht: Nudeln, Hüttenkäse, Fleisch und Soße. Obere Schicht: Nudeln, Hüttenkäse, Rest der Soße, 8 Unzen geriebener Mozzarella-Käse.

Decken Sie die Form fest mit Folie ab und backen Sie sie 1 Stunde lang.

Den Deckel abnehmen und 15 Minuten länger backen.

Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.

Für 6 Personen.