Filete A La Pimienta
Pepper Steak es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 1/2 libra de filete de res o solomillo, de 3/4 a 1 pulgada de grosor, 1/4 c. aceite de cocina, 1 c. agua, 1 cebolla mediana, cortada en rodajas de 1/4 de pulgada y 2 a 3 cucharaditas. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Cortar la carne en tiras.
Caliente el aceite en una sartén grande.
Cocine la carne en aceite hasta que se dore, aproximadamente 5 minutos.
Agregue el agua, la cebolla, la sal de ajo y el jengibre.
Calentar hasta que hierva.
Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento de 15 a 20 minutos para el filete redondo, de 10 a 15 minutos para el solomillo. Agregue los pimientos verdes durante los últimos 5 minutos.
Licúa la maicena, el azúcar y la salsa de soja.
Incorpora la mezcla de carne.
Cocine, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese y hierva.
Hervir y revolver 1 minuto.
Agrega los tomates enlatados.
Reducir el calor.
Tape y cocine hasta que los tomates estén calientes.
Sirva sobre arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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