Filete A La Pimienta
Pepper Steak es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada. aceite de maíz, 3 tomates medianos, 1 c. champiñones frescos, 2 cucharadas. salsa de soja ligera y 1/2 cucharadita. jengibre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio; agregue el bistec. Saltee hasta que se dore.
Agrega los tomates, los pimientos verdes, los champiñones y la cebolla. Agrega la salsa de soja, la sal, el jengibre, el azúcar y la pimienta.
Cubrir. Cocine a fuego lento durante 30 minutos.
En un tazón pequeño, mezcle una pequeña cantidad del jugo de la sartén con la harina.
Agrega a la sartén.
Cocine hasta que espese, revolviendo constantemente.
Sirva sobre arroz.
Rinde 6 porciones.
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