Steak au poivre
Pepper Steak est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de steak haché, 2 c. huile, sel, poivre et ail au goût, 1 c. sucre et 2 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Couper le steak en fines lanières; faire revenir dans l'huile.
Ajoutez le sel, le poivre, l'ail, le vinaigre, le sucre, la sauce soja et une tasse d'eau.
Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 1 heure.
Ajouter les poivrons verts et cuire 10 minutes.
Mélanger la fécule de maïs et 3 cuillères à soupe d'eau; incorporer le mélange de viande.
Servir sur du riz ou avec de la purée de pommes de terre.
🍷 Accords Parfaits
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