Filete A La Pimienta
Pepper Steak es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de bistec molido, 2 cucharadas. aceite, sal, pimienta y ajo al gusto, 1 cucharada. azúcar y 2 cucharadas. Vinagre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Corta el bistec en tiras finas; dorar en aceite.
Agrega sal, pimienta, ajo, vinagre, azúcar, salsa de soja y una taza de agua.
Tapar y cocinar a fuego lento durante 1 hora.
Agrega los pimientos verdes y cocina 10 minutos.
Licue la maicena y 3 cucharadas de agua; agregue la mezcla de carne.
Sirva sobre arroz o con puré de papas.
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