Bife de Pimenta
Pepper Steak é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de bife redondo, sal e 1/4 colher de chá. pimenta, 1/4 xícara. farinha e 1/4 xícara. óleo de crisco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Corte o bife em tiras de 1/2 polegada e salgue levemente.
Misture 1/2 colher de chá de sal e pimenta com 1/4 xícara de farinha.
Escorra a carne e doure em óleo bem quente.
Reserve a farinha temperada restante.
Escorra os tomates, reservando o líquido.
Adicione o líquido de tomate, a água, o caldo de carne, a cebola e o alho à carne na frigideira.
Cubra e cozinhe por 1 1/4 horas.
Adicione tiras de pimentão verde e Lea & Perrins e cozinhe por mais 5 minutos.
Misture os tomates e a farinha reservada e cozinhe por cerca de 5 minutos.
Delicioso com macarrão ou arroz.
Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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