Pfeffersteak
Pfeffersteak ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund rundem Steak, 2 EL. Öl, 1/4 c. gehackte Zwiebel, gehackter Knoblauch und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Rindfleisch in schmale Streifen schneiden; In Öl langsam 15 bis 20 Minuten bräunen.
Zwiebel, Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Umrühren und 1 bis 2 Minuten länger kochen lassen.
Brühwürfel im heißen Wasser auflösen.
Zum Fleisch hinzufügen; Decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie sie 20 bis 30 Minuten köcheln.
Tomaten und grüne Paprika hinzufügen; 10 Minuten länger kochen.
Decken Sie die Pfanne ab und vermischen Sie Maisstärke, Wasser und Sojasauce.
Mischen und zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie es unter ständigem Rühren 5 Minuten köcheln, bis es dick und klar ist.
Über heißem Reis servieren.
Falls gewünscht, zusätzliche Sojasauce hinzufügen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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