Relish au poivre
Pepper Relish est un dîner moyennement facile. Composée de 12 gros poivrons verts épépinés et épépinés, de 12 gros poivrons rouges doux épépinés et épépinés, de 6 grosses pommes épépinées et pelées, de 6 gros oignons et de 6 grosses carottes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Broyer les poivrons, les pommes, les oignons et les carottes dans un hachoir. Versez 1 litre d'eau bouillante dans laquelle sont dissoutes les 2 cuillères à soupe de sel sur les légumes moulus.
Laisser reposer 15 minutes.
Vidange.
Faites chauffer le vinaigre, le sucre, les poivrons rouges et 2 cuillères à café de sel.
Ajouter les légumes et cuire 20 minutes.
Emballez dans des bocaux et procédez au bain-marie.
🍷 Accords Parfaits
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