Gelée de poivre (conserve)
Pepper Jelly (Canning) est un dîner facile. Réalisé avec 4 gros poivrons (poivrons) ou poivrons doigts, 1 c. poivrons ou 1/4 piquant et 3/4 doux, essorer, 6 1/2 c. sucre, 1 1/2 c. vinaigre (blanc) et 6 oz. certes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Hachez ou broyez finement les poivrons.
Mélanger tous les ingrédients sauf Certo.
Porter à ébullition (rouler), retirer du feu, laisser reposer 5 minutes.
Ajoutez Certo.
Versez dans des bocaux chauds et fermez.
Donne 3 1/2 pintes.
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