Jalea de pimienta (enlatada)

Pepper Jelly (enlatado) es una cena fácil. Elaborado con 4 pimientos grandes (pimiento morrón) o pimientos, 1 c. pimientos o 1/4 picante y 3/4 dulce, exprimidos para secar, 6 1/2 c. azúcar, 1 1/2 c. vinagre (blanco) y 6 oz. Sin duda, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.

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