Jalea de pimienta
Pepper Jelly es una cena fácil. Elaborado con 4 vainas de pimiento picante, 4 pimientos morrones, 1 c. vinagre blanco, 5 c. azúcar y 1 caja doble (6 1/2 oz.) de pectina de fruta líquida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Retire las semillas del pimiento.
Procese el vinagre con los pimientos en una licuadora.
Ponga en una cacerola de 2 cuartos.
Agrega azúcar.
Llevar a ebullición y hervir durante 10 minutos.
Retirar del fuego; agregue pectina líquida. Vuelva a hervir y hierva durante 1 minuto.
Vierta en frascos esterilizados calientes.
Limpie los bordes de los frascos y ajuste las tapas.
Procesar 5 minutos en baño maría hirviendo.
Rinde cinco frascos de 8 onzas.
🍷 Maridajes Perfectos
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