Pfeffergelee
Pfeffergelee ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Schoten Peperoni, 4 Paprika, 1 c. weißer Essig, 5 c. Zucker und 1 Doppelpack (6 1/2 oz.) flüssiges Fruchtpektin liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Den Kern von der Paprika entfernen.
Essig mit Paprika im Mixer verarbeiten.
In einen 2-Liter-Topf geben.
Zucker hinzufügen.
Zum Kochen bringen und 10 Minuten kochen lassen.
Vom Herd nehmen; flüssiges Pektin hinzufügen. Zum Kochen bringen und 1 Minute kochen lassen.
In heiße, sterilisierte Gläser füllen.
Wischen Sie die Glasränder ab und passen Sie die Deckel an.
5 Minuten im kochenden Wasserbad verarbeiten.
Ergibt fünf 8-Unzen-Gläser.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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