Jalea de pimienta
Pepper Jelly es una cena fácil. Elaborado con 4c. pimiento verde picado, 1/2 c. chile jalapeño picado, 1 1/2 c. vinagre de sidra, 6 1/2 c. azúcar y 1 caja de pectina/gelatina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
En un procesador de alimentos, muele los pimientos morrones y jalapeños.
Enjuague el procesador con vinagre y agregue vinagre a una cacerola pequeña junto con el azúcar y los pimientos molidos.
Llevar a ebullición y hervir enérgicamente durante 5 minutos.
Retire la espuma y agregue pectina.
Llevar a ebullición nuevamente y hervir 1 minuto más.
Retirar del fuego; desnatar nuevamente si es necesario y verter en frascos preparados y sellar.
🍷 Maridajes Perfectos
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