Pfeffergelee
Pfeffergelee ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. grüne Paprika, 1 1/2 c. rote Paprika, 1/4 c. rote, weiße oder grüne Peperoni (optional), 6 1/2 c. Zucker und 1 1/2 c. Mit Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Paprika zusammen mahlen.
In einem Wasserkocher Zucker und Essig vermischen. Gemahlene Paprika untermischen.
3 Minuten lang kräftig kochen lassen.
Pektin hinzufügen und noch 1 Minute kochen lassen.
Den Wasserkocher vom Herd nehmen und 7 Minuten ruhen lassen.
In heiße, sterilisierte Gläser füllen und verschließen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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