Pfeffergelee
Pfeffergelee ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Paprikasaft (in den Mixer geben und abseihen, reicht für etwa 12 bis 14 Paprika), 7 c. Zucker, 1 1/2 c. Apfelessig, 1 1/2 TL. Mit Tabasco und 1 Flasche (6 oz.) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Mischen Sie die ersten 3 Zutaten.
Bei starker Hitze erhitzen und Tabasco hinzufügen. Während die Mischung stark kocht, fügen Sie die Farbe hinzu.
Certo einrühren.
Zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren eine Minute lang kräftig kochen lassen.
Vom Herd nehmen und mit einem Metalllöffel den Schaum abschöpfen.
Schnell in sterile Gläser füllen.
Abdeckung.
Ergibt 10 mittelgroße Gläser.
Passt hervorragend zu Frischkäse auf Crackern.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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