Name: ペッパーハニーシダープランクサーモン
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2 未処理の杉板; 1/4 cup パイナップルジュース; 1/3 cup しょうゆ; 2 tablespoons 白酢; 2 tablespoons レモン汁; 1 tablespoon オリーブ油; 3/4 cup ハニー; 1/4 cup パックされた黒砂糖; 1 teaspoon 挽いた黒胡椒; 1/2 teaspoon カイエンペッパー; 1/2 teaspoon パプリカ; 1/4 teaspoon ガーリックパウダー; 6 (6 ounce) 皮なし、骨なしの鮭の切り身; 1 pinch 塩とコショウで味を調える

ペッパーハニーシダープランクサーモン

⏱️ 45 minで完成 🥄 準備 15 min 🔥 調理 30 min 👥 6人分 👁️ 5回閲覧

私はアラスカに住んでいて、釣りが大好きな 3 人の息子がいます。私はサーモンを調理するためにいくつかのかなり創造的な方法を考え出す必要がありました。これは私の家族や友人が新鮮なサーモンを食べるのに断然お気に入りの方法です。彼らがその日釣りに出ている間に、未処理の杉の板を水とバーボンに浸し、バーベキューソースを修正して、すぐにグリルできるようにします。