Peperoni Alle Acciughe (pimenta com anchovas)
Peperoni Alle Acciughe (pimenta com anchovas) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 filés de anchova conservados em sal, 3 pimentões (pimentão), uma combinação de amarelo e vermelho, 1 colher de sopa. orégano fresco picado finamente, 1 dente de alho em fatias bem finas e 1 colher de sopa. alcaparras escorridas e picadas finamente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Lave os filés de anchova em água corrente por alguns minutos para livrá-los do sal.
Desosse-os e corte-os em pedaços pequenos. Lave, seque e corte os pimentões pela metade; remova as costelas e as sementes.
Asse em forno pré-aquecido a 400° por 20 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar.
Corte em tiras.
Coloque os pimentões em uma travessa e polvilhe com orégano, alho, alcaparras e anchovas.
Tempere com sal a gosto.
Regue com azeite.
🍷 Combinações Perfeitas
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