Peoria-Rhabarber-Sahne-Torte
Peoria Rhabarber Cream Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (9 Zoll) ungebackener Tortenschale mit einer Kruste, 1 1/2 c. Zucker, 1/4 c. Mehl, 3/4 TL. Muskatnuss und 3 leicht geschlagene Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Tortenboden vorbereiten.
In einer großen Rührschüssel Zucker, Mehl und Muskatnuss verrühren.
Eier hinzufügen und gut verrühren.
Rhabarber vorsichtig unterrühren.
Aus der Mischung einen Tortenboden formen.
In einer kleinen Schüssel 1 1/2 Tassen Mehl und 1/4 Tasse Zucker verrühren.
1/3 Tasse Margarine hineinschneiden.
Über den Kuchen streuen.
Den Rand des Kuchens mit Folie abdecken, um ein Überbräunen zu verhindern.
Im auf 400 °C vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen. Entfernen Sie die Folie, reduzieren Sie die Hitze auf 375 ° und backen Sie weitere 25 Minuten oder bis der Belag goldbraun ist.
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