Penuché
Penuche é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 xícara. açúcar granulado, 1 c. açúcar mascavo, 1/3 xícara. creme claro, 1/3 xícara. leite e 2 colheres de sopa. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Misture os açúcares, as natas, o leite e a manteiga numa panela.
Ferva até ficar macio ou 238°, mexendo apenas se necessário.
Retire do fogo.
Deixe esfriar até ficar morno (110°) sem mexer.
Adicione baunilha.
Bata vigorosamente até o doce engrossar e perder o brilho.
Adicione nozes. Espalhe em uma forma untada com manteiga de 20 x 20 x 5 cm.
Pontuação; corte quando estiver firme.
🍷 Combinações Perfeitas
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