Penuche
Penuche es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. azúcar granulada, 1 c. azúcar moreno, 1/3 c. crema ligera, 1/3 c. leche y 2 cucharadas. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Mezclar los azúcares, la nata, la leche y la mantequilla en una cacerola.
Hervir hasta que esté suave o a 238°, revolviendo solo si es necesario.
Retirar del fuego.
Deje enfriar hasta que esté tibio (110°) sin revolver.
Agrega la vainilla.
Batir vigorosamente hasta que el dulce de azúcar se espese y pierda brillo.
Agrega nueces. Unte en un molde untado con mantequilla de 8 x 8 x 2 pulgadas.
Puntaje; cortar cuando esté firme.
🍷 Maridajes Perfectos
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