Pennsylvania-Schmorbraten
Pennsylvania Pot Roast ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (3 bis 4 Pfund) Rinderbraten, 2 TL. Salz, 1/4 TL. Pfeffer, 1 TL. Paprika und 3 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Braten mit Salz, Pfeffer, Paprika und Mehl einreiben.
Speck knusprig kochen; Auf saugfähigem Papier abtropfen lassen, zerkrümeln.
In einer Backform in 3 EL Speckfett anbraten.
Gewürzgurken, Zwiebel, Knoblauch, Wasser und Tomatensauce hinzufügen.
Zum Kochen bringen; abdecken und 2 1/2 Stunden köcheln lassen, bis es weich ist.
Sauerrahm und Bratensoße vermischen; Hitze.
Speckstücke unterrühren und zum Braten servieren.
Für 6 Personen.
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