Hühner- und Maissuppe nach Pennsylvania Dutch-Art
Hühner- und Maissuppe nach Pennsylvania-Dutch-Art ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Huhn (vorzugsweise 4 Pfund schweres Huhn), 4 qt. Wasser, 2 1/2 c. frischer oder gefrorener Mais, 1 Zwiebel, gehackt und 1/2 c. Mit gehacktem Sellerie und Blättern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Kochen Sie das Hähnchen langsam in Wasser, bis es zart ist, und fügen Sie 30 Minuten vor der Garzeit Salz hinzu.
Das Huhn herausnehmen und die Brühe durch ein feines Sieb passieren.
Das Fleisch von den Knochen lösen und in mundgerechte Stücke schneiden. Beiseite stellen.
Mais in die Brühe geben.
Zwiebel, gehackten Sellerie und Gewürze hinzufügen; 5 Minuten kochen.
Fünf Minuten vor dem Servieren Hühnchen, Eierwürfel und Rivels hinzufügen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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