Soupe de pommes de terre hollandaise de Pennsylvanie
La soupe aux pommes de terre hollandaise de Pennsylvanie est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 petit oignon, 1 branche de céleri, 3 pommes de terre moyennes, 1 pinte. d'eau et 1 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Hachez l'oignon et le céleri.
Épluchez et coupez les pommes de terre en dés dans une casserole avec 1 litre d'eau, sel et poivre.
Cuire 20 minutes; ajoutez 1 tasse de lait. Dans un shaker, mélangez la farine avec une autre tasse de lait.
Ajouter à la soupe. Remuer constamment jusqu'à ébullition.
Faire bouillir 1 minute.
Ajouter le beurre et le persil avant de servir.
Ajouter l'œuf, si désiré.
🍷 Accords Parfaits
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